長沢燃料商事は米沢市から石油・灯油・軽油・木炭・暖房機器を供給します。

土用の丑の日

7月20日は土用の丑の日ということで

 

お向かいの「えだまつ」さんでは外のテントで鰻の販売を行っていました。

 

本日の晩御飯にと買いに行きました！

 

やまが炭を使用して焼いているところです！

 

 

タレもたっぷりつけて焼いていただきました。

 

 

炭火で焼いた鰻は、香ばしく身もやわらかくて、絶品です！！

 

鰻には、ビタミンAやビタミンB群など疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているそうです。

 

まさに今の暑い時期にぴったりですね。

スタミナつけて暑い夏を乗り切りましょう！