木炭

おいしく焼ける炭やまがた炭|長沢燃料商事-米沢市

 

木炭|長沢燃料商事-米沢市

山形 中津川炭焼

長沢燃料商事と契約生産しています。

木炭|長沢燃料商事-米沢市

国内の優良炭

国内の優良な炭窯には直接足を運んでいます。

 

炭は、木を縮小して煙を出ないようにした、数少ない日本の自給エネルギーです。炭にする樹木は、樹齢30から40年ほどが最高であり、伐採した後も脇芽が出てきて林はすぐに再生します。寿僕の生育は樹齢30年ほどでCO2吸着量が最大となり後は増加しないため、国産の炭の利用は、CO2を増やさない環境にやさしい持続的エネルギーです。当社では、紀州備長炭をはじめ、地元置賜周辺の契約生産者の優良・厳選された、主にならの木を原材料とした白炭・黒炭などの販売を行なっています。白炭・黒炭は、厳選された高品質でランクの高いものなど、用途にあわせてご提案することも可能です。ただし、高品質の木炭は、気温や季節によっては、生産量が限られているため入手困難になる場合がございます。昔ながらの生産技術者が残っている地方だからこその質の高い木炭は、当社をご利用ください。

 

長沢燃料商事を、こんなときにご利用ください

  • 厳選された素材を使用した炭火焼料理に
  • 長い燃焼時間を木炭に求めたときに
  • お茶用など専門の炭をお探しのとき
  • 豊富な種類を求めたときに
  • 安定した火力を求めたときに
  • バーベキューで持ち運ぶ木炭量を押さえたいときに
  • 木炭の大量発注・大量在庫確保が必要な時
木炭|長沢燃料商事-米沢市

大口遠方輸送も可能です。

 

取扱可能な主な炭の材料と特徴

備長炭（白炭）木炭|長沢燃料商事-米沢市
ウバメガシが原木。調理用としては、現在、最高の炭とされる。高級料亭、うなぎ店、焼き鳥 店の多くで、この炭が使用されている。
黒炭（ナラ）木炭|長沢燃料商事-米沢市
バーベキューや焼き鳥などの調理、火鉢などの暖房など、広く利用されている。価格も手頃でオールマイティーな存在。

 

黒炭（クヌギ）木炭|長沢燃料商事-米沢市
クヌギの若木をやいたもので、主に茶道用に用いられる。一定のサイズと切り口の放射状の放射線状の割れ目が特徴で高度な製炭技術を要す。
オガ炭（成型炭）木炭|長沢燃料商事-米沢市
オガ粉を筒状に固めたもの。備長炭と同じようにやいたものはオガ炭(白炭)として、主に調理用に業務用に使用されている。

 

備長炭　取扱商品

木炭|長沢燃料商事

特選　紀州備長炭 小丸【容量：2kg】　￥2,160（税込）〜

馬目樫使用、直径（3～5cm）、長さ（24～26cm）とも取り揃えた一品で、高熱、火持ちがよく、ステーキ、うなぎ等高級焼き物に、また室内空気浄化等多目的にご使用いただけます。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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オガ炭　取扱商品

木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　備長炭【容量：10kg】　￥3,240（税込）〜

国内産オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　炭火焼用　幸永炭【容量：10kg】　￥3,024（税込）〜

国内産オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　黒炭風土佐オガ炭【容量：10kg】　￥3,240（税込）〜

高知県産オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　炭火焼専用　錦生炭【容量：10kg】　￥3,240（税込）〜

鳥取県産オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　八角炭火焼用　富士オガ炭【容量：10kg】　￥2,322（税込）〜

愛媛県産八角オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

国産　八角伊予オガ炭【容量：10kg】　￥2,106（税込）〜

愛媛県産八角オガ炭。こだわりの炭火料理にぴったりの最高級オガ炭です。焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

マレーシア産　龍凰備長炭【容量：10kg】　￥2,100（税込）〜

輸入オガ炭。大量に利用する炭火焼焼肉店用としておすすめです。安価なのでご家庭でのバーベキューにも木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

ラオス産　羅宇備長炭【容量：10kg】　お問い合わせ下さい

輸入オガ炭。大量に利用する炭火焼焼肉店用としておすすめです。安価なのでご家庭でのバーベキューにも木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。

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白炭　取扱商品

白炭は、1000℃の高温で焼いた堅い金属音を出す炭です。同じ白炭でも、ウバメカシを炭材に使ったものを備長炭と呼びます。白炭は、黒炭に比べて倍以 上の燃焼時間を持ちます。炎が出ず、1000℃の高温と強い赤外線で焦がさず、外はカリッと中はジューシーに、肉・野菜のうまみを最高源に引き出す、 プロ使用の炭です。白炭は、一酸化炭素などガスの発生がほとんどなく、気になる匂いがないため、室内の暖房にも向いています。その他にも、調湿効果や 脱臭効果、電磁波の遮断効果、有害物質吸収効果、浄水効果などもあります。

 

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白炭　ならの1級【容量：15kg】　￥5,400（税込）〜

山形県置賜地域産。ならの木を使った最高の白炭。叩くと金属音のする硬く て重たい炭を集めたもので、長時間安定した火力を保つプロ用の白炭です。 形の良い炭ばかりを集め、長さ30cmに切りそろえられています。 在庫量に限りがありますので、お早めにご注文ください。ご予約も承ります。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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白炭　ならの2級【容量：15kg】　￥4,860（税込）〜

山形県置賜地域産。ならの木を使った白炭。火つきが早く、約5～10ぐらいの扱いやすい白炭です。七輪に最適です。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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黒炭　取扱商品

黒炭は、精錬時400から700℃で焼いた炭です。白炭に比べ柔らかく、着火剤やバーナーで火を付けることができます。黒炭は高温短時間で燃焼するため、 網焼の他にも、火鉢や囲炉裏でも使われています。当社では全て山形県置賜地域産を取り扱っています。

 

 

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黒炭　山形ならの1級【容量：15kg】　￥4,104（税込）〜

山形県置賜地域産。ならの木を使った最高の長時間安定した火力を保つプロ用の黒炭です。形の良い炭ばかりを集め、長さ30cmに切りそろえられてい ます。 在庫量に限りがありますので、お早めにご注文ください。ご予約も承ります。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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黒炭　山形ならの2級【容量：15kg】　￥3,888（税込）〜

山形県置賜地域産。ならの木を使った最高の長時間安定した火力を保つプロ用の黒炭です。形の良い炭ばかりを集め、長さ30cmに切りそろえられています。 在庫量に限りがありますので、お早めにご注文ください。ご予約も承ります。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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黒炭　岩手木炭ならの1級【容量：15kg】　￥4,104（税込）〜

岩手県産。黒炭の岩手木炭として高い評価を得ています。火付けがとても良く、火力が強い。業務用の黒炭としては一番普及されています。焼肉店、魚介類の炭火焼店に適しています。 在庫量に限りがありますので、お早めにご注文ください。ご予約も承ります。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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木炭|長沢燃料商事-米沢市

黒炭　岩手切炭ならの1級【容量：6kg】　￥1,890（税込）〜

岩手県産黒炭。黒炭の岩手木炭として高い評価を得ています。「直径3cm～6cm」、「長さ6cm」に切り揃えたもので形状は「割」が大部分です。「岩手切炭」は非常に火付きが良く、（約10分）早く高い温度が得られるため、焼肉店、魚介類の炭火焼店、バーベキューにも適しています。 在庫量に限りがありますので、お早めにご注文ください。ご予約も承ります。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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黒炭　お茶用　取扱商品

木炭|長沢燃料商事-米沢市

黒炭　お茶用セット　お問い合わせ下さい

山形県置賜地域産。ならの木を使った茶道用黒炭。茶道の奥ゆかしさ、美しさ、そして振る舞いを表すには最高品質の木炭です。セットにしてお届けします。

※価格は発注量により考慮いたします。お気軽にお問い合わせください。

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高級土壌改良資材　取扱商品

木炭|長沢燃料商事-米沢市

高級土壌改良資材　十全炭素　￥2,100（税込）〜

地力の減退した土壌を蘇らせる抜群の効果を発揮します。土壌の酸度を整え、 通気性を良くすると共に、肥料の能力を高め養分吸収を順調にし、連作障害 の解消等、健全な作物づくりにかかせないスーパー炭素です。

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床下調湿用素材　取扱商品

木炭|長沢燃料商事-米沢市

床下調湿用木炭　お問い合わせ下さい

防湿効果が高く、土台、床材の腐食を防ぎ、カビ・白蟻の害から家屋を守り、 さわやかな居住環境をつくります。炭素です。

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オガライト　取扱商品

木炭|長沢燃料商事-米沢市

オガライト　￥893（税込）〜

火付きがよく長時間燃える燃料として、屋内外で活躍します。風呂焚きや暖炉、バーベキュー、芋煮会に必需品です。ぜひご利用ください。

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木炭器具　取扱商品一覧

炭は、長時間じっくりと安定して燃える、昔から暖房や調理用の燃料として使われてきた数少ない日本の自給エネルギーです。また、環境にも良いとされて います。コンロや七輪、火鉢、家庭用炭焼きつぼやかまどなどがございます。ご家庭や事業所でもぜひご利用ください。。

 

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国産木炭器具【現行モデル】製品カタログ

木炭は、昔から暖房や調理用の燃料として使われてきました。大中小などの各種コンロ、七輪、火鉢、かまどなどなど、当社取扱製品が多数掲載されています。 ご注文や現行モデルの製品カタログをご希望の方はご連絡ください。また、カタログ内の商品は代引き発送も可能です。ぜひ、ご利用ください。

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