木炭
ー SDGs 持続可能な自然燃料 ー
木炭は数少ない日本の再生可能エネルギーです。
山形県置賜産の良質ななら材を原料とした当社オリジナルの「やまが炭」を始め、
置賜周辺の契約生産者が作る希少な白炭、BBQ用から業務用まで
幅広い用途にご利用いただける木炭を多数取り扱っております。
やまが炭 500g
やまが炭 1.2kg
やまが炭 3kg
白炭・備長炭
白炭は、1000℃の高温で焼いた堅い金属音を出す炭です。
黒炭に比べて倍以上の燃焼時間を持ち、1000℃の高温と強い赤外線で焦がさず、
肉・野菜のうまみを最大限に引き出すプロ使用の炭です。
中でも、ウバメガシを原木としたものは備長炭と呼ばれ、
調理用としては現在、最高の炭とされています。
特選
紀州備長炭 小丸
【品切れ中】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【希少品】
白炭 ならの1級
【容量：15kg】￥6,820（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【希少品】
白炭 ならの2級
【容量：15kg】￥6,270（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
黒炭
黒炭は、精錬時400から700℃で焼いた炭です。
白炭に比べ柔らかく、非常に火付きが良く、
早く高い温度が得られるため
焼肉店、魚介類の炭火焼店、バーベキューにも適しています。
黒炭は高温短時間で燃焼するため網焼の他にも、
火鉢や囲炉裏でも使われています。
【希少品】国産
黒炭ならの1級（長炭）
【容量：15kg】￥4,840（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【希少品】国産
黒炭ならの1級（切炭）
【容量：12kg】￥4,840（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
国産
黒炭ならの2級（切炭）
【容量：15kg】￥3,850（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
黒炭
岩手切炭ならの1級（GI）
【容量：6kg】￥2,640（税込）〜
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
オガ炭
オガ粉を筒状に固めたもの。オガ粉を固めて作るため非常にエコな燃料です。
備長炭と同じように焼いたものはオガ炭として主に調理用や業務用に使用されています。
焼飲食店や高級志向バーベキューにおすすめ。
木炭用コンロや七輪などでの料理にご利用ください。
国産
炭火焼用 スサキ備長炭
【容量：10kg】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
国産
黒炭土佐風 オガ炭
【容量：10kg】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【希少品】国産
炭火焼専用 錦生炭
【容量：10kg】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
国産
八角炭火焼用 富士オガ炭
【容量：10kg】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
国産
八角伊予 オガ炭
【容量：10kg】￥要相談
※価格は発注量により考慮いたします。
お気軽にお問い合わせください。
炭の増産体制強化のため、
令和４年に当社敷地内にを炭の加工場を新設しました。
より質の高い商品づくりと安定供給に向け日々挑戦しています。
メールでのお問い合わせ
※24時間受付（3日以内に返信致します）